Weinseminare in Köln

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Großes Rotwein-Seminar

Von lebhafter Frucht, kräftigen Tanninen und milden Aromen

Die Farbe von Rotwein schwankt zwischen hellrot und fast schwarz. Was sagen uns die Farbschattierungen über die Rebsorte, Weinbereitungsmethoden, Jahrgangscharakteristik und die Reifung des Weins? Und wie wirken sich diese geschmacklich aus? Welche Differenzen bestehen zwischen den verschiedenen Weinbereitungsarten für Rotwein und grundsätzlich gegenüber Weißwein? All diese Fragen werden anhand verschiedener Weintypen und Stile von den Klassikern aus Bordeaux und Burgund bis hin zu den Newcomern beantwortet.

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Leistung

  • Dauer: 4 Stunden
  • 15 Weine
  • Rotwein-Aromarad
  • Wasser
  • Brot

98 €/89 €* pro Person

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

Die Räumlichkeiten sind sehr angenehm, die Stimmung der Teilnehmer war sehr entspannt, die Moderation war verständlich und anschaulich. Meine Erwartungen sind übertroffen worden, da anhand der Weine die Unterschiede sehr deutlich gemacht wurden und auch nachvollzogen werden konnten.
Martina Meng

Das Seminar ist sehr professionell und trotzdem für Laien verständlich, mit großem Lernerfolg. Man lernt wirklich unterschiedliche Rebsorten und Geschmacksrichtungen zu erkennen!
Ludger Maier

Sowohl für Nicht-Weinkenner und Weinkenner ein gelungenes Seminar. Endlich weiß man mal, worauf man zu achten hat. Nette Atmosphäre!!
Jens Meier


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