Ziegenkäse und französischer Wein

Bon Fromage et Vin — Special

Feine Ziegenkäse- Spezialitäten liegen kulinarisch im Trend. Auf unterschiedlichste Art hergestellt, wird Fromage de Chèvre in der gehobenen Gastronomie immer beliebter. Wir widmen uns an dem Abend den köstlichen Variationen, vorwiegend aus Frankreich und stellen die Herkunftsregionen vor. Wie Sie den Genuss durch den passenden Wein erhöhen und welche Grundregeln bei der Auswahl von Weinen zu bestimmten Speisen bei Käseplatten zu berücksichtigen sind, erfahren Sie beim Probieren.