Weinseminare in Köln

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Wildspezialitäten und Wein

Die kulinarische Wildsaison bietet die Möglichkeit zu einem Streifzug durch die Wildspezialitäten Europas. Traditionell wird in der vorweihnachtlichen Zeit die Harmonie zwischen Wildspezialitäten und Wein ausgekostet. Feine Wild- Leckerbissen auf ausgewählte Weine treffen zu lassen, benötigt erlernbares Fingerspitzengefühl für Gehalt, Würze und die passende Sauce. Sie erfahren, wie wir Geschmack wahrnehmen und welche Einflüsse eine Rolle beim Schmecken spielen. Erleben Sie dabei erstaunliche Geschmackseindrücke. Die Harmonievon Wein und Speisen wird erörtert und Sie lernen die Grundregeln bei derAuswahl von Weinen zu bestimmten Speisen kennen.

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Leistung

  • Dauer: 2,5 Stunden
  • Weine
  • 4 Gänge
  • Seminarunterlagen
  • Wasser
  • Brot

89 €/79 €* pro Person

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

Klasse - perfektes Know-how. Super vorgetragen - da kommt man sehr gerne wieder!!! Wir sehen uns wohl auf dem Fischseminar noch einmal wieder!!! Und auf dem Schokoladenseminar! Vielen Dank!
Jochen Riese

Interessanter Abend, schöne Wild-Gerichte und schöne Weine mit manchmal ganz unerwarteten Erkenntnissen. Lange nicht mehr so gut gegessen und getrunken.

Unser zweites Gourmets-for-Nature-Seminar ließ wiedrum keine Wünsche offen: hervorragende Weine und köstliche Speisen, raffiniert kombiniert zu teils überraschenden Geschmackserlebnissen. Wir werden das Seminar unbedingt weiterempfehlen und auch gerne selber wiederkommen, um weitere Genuss-Seminare mit Ihnen zu teilen!
Susanne Kummer


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Teilnehmer dieses Weinseminars haben auch folgende Veranstaltungen besucht:

ab 79 €

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