Bon Fromage et Vin

- Käse und Wein

Wie beim Wein so kommt es auch beim Käse vor allem auf Gehalt, Reife und Würze an. Sie erfahren, wie wir Geschmack wahrnehmen und welche Einflüsse eine Rolle beim Schmecken spielen. Erleben Sie erstaunliche Geschmackseindrücke bei zahlreichen Kombinationen von Käse und Wein. Die Harmonie von Wein und Speisen wird erörtert, und Sie lernen die Grundregeln bei der Auswahl von Weinen zu bestimmten Speisen kennen.

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Kochkurse

Genusskunde

Whisky

Leistung

Dauer: 2,5 Stunden
Weine
Käse
Paper
Wasser
Brot

79 €/69 €* pro Person

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

"Super! Hat mir richtig gut gefallen - ich habe sehr gute und für mich neue Käsesorten kennengelernt und ebenfalls vielseitige Weine. Frau Duwe habe ich als als kompetent wahrgenommen. Ich habe viel gelernt - auch über Sommeliers :-)"2052
Linda Maier

"Ein dickes Lob!!! Selten war der Käse so lecker wie hier!
In Zukunft muß ich die Käsetheke bei Aldi & Co links liegen lassen."
Manfred Maier

"Der Käse ist köstlich und die Weine sind ausgezeichnet. Mich erstaunt, welche Geschmacksvielfalt auf der Zunge sich bilden kann. Wie sehr sich der Geschmack des Käses vom Wein beeinflussen lässt. Es war für mich ein sehr vergnüglicher und informativer Abend"
Christine Lehmann

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