Früchte

Gesunde, frische und geschmackliche Vielfalt

Heute steht dem Konsumenten ein großes Angebot an exotischen Früchten auch frisch zur Verfügung. Heimisches Obst, insbesondere alte Sorten sind hingegen kaum noch bekannt. Heimische Sorten erinnern an Kindheit, sind authentisch für Europa und ihr Handling wirft meist keine Fragen auf. Exotische Früchte bringen Urlaubsstimmung nach Hause, zaubern neue Farben auf den Tisch und bereichern unsere Gaumen um neue Genüsse. Allerdings sind sie nicht alle leicht zu 'knacken'. Der Abend informiert über Angebot, Sorten, Geschmack, Handling und Zubereitung. Bei der Degustation erschließen sich viele Geschichten, die Ihnen die jeweilige Obstsorte erzählen kann, ehe Sie sie öffnen, probieren - und zubereiten!