Wildkräuter-Frühjahrskur

Frühling ist Wildkräuterzeit. Man findet sie fast überall, doch viele gehen achtlos an dem vorüber, was andere als Feinkost schätzen. 1.500 dieser essbaren Wildpflanzen in Mitteleuropa warten nur darauf, entdeckt zu werden. Mit Gesundheit und Aroma votieren sie an erster Stellen lange vor Grünem aus dem Supermarkt. Unter dem Motto Wildkräuter-kennen-lernen führt Sie Gourmets-for-Nature — Biologin Bettina Duwe durch ein botanisches Kleinod in Köln. Lernen Sie einen Auszug dieser Wildkräutervielfalt bei einem gemütlichen Kräuterspaziergang durch ein Naturschutzgebiet mit anschließenden kleinem Wildkräuter Picknick kennen. Entdecken Sie bei unserem Streifzug durch die Natur nicht nur wie die Pflanzen essbar sind und welche heilen, welche eher als Gewürz oder Gemüse Verwendung finden. Wissenswertes über Zubereitung und Geschichte dieser Hexenmittelchen runden den Spaziergang ab. Nach einer geruhsamen Kräuterwellnessbehandlung* entführt Sie abends Lukullus in die köstliche Geschmacksvielfalt der Wildkräuterküche. Erleben Sie den natürlichen Kräuterreichtum beim moderierten abendlichen Wildkräuterdinner im MARITIM. Die fantastische Küche kreiert für Sie im stilvollen Ambiente kulinarische Wildkräuterhighlights. Erleben Sie die hochhwertigen Speisevariationen für anspruchsvolle Gaumen mit den dazu korrespondierenden Weinen.
Anmeldung bitte direkt beim Maritim Hotel in Köln: Telefon +49 (221) 2027-0 mit dem Stichwort 'Gourmets-for-Nature'