Bon Fromage et Vin

- Käse und Wein

Wie beim Wein so kommt es auch beim Käse vor allem auf Gehalt, Reife und Würze an. Sie erfahren, wie wir Geschmack wahrnehmen und welche Einflüsse eine Rolle beim Schmecken spielen. Erleben Sie erstaunliche Geschmackseindrücke bei zahlreichen Kombinationen von Käse und Wein. Die Harmonie von Wein und Speisen wird erörtert, und Sie lernen die Grundregeln bei der Auswahl von Weinen zu bestimmten Speisen kennen.

Basis-Weinseminare

rebsortenspezifische Weinseminare

Weinregionen-Weinseminare

Weinstile-Weinseminare

Speise- & Weinseminare

Kochkurse

Genusskunde

Whisky

Leistung

Dauer: 3 Stunden
Weine
Käse
Paper
Wasser
Brot

64 €/59 €* pro Person

*) ab einer Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

"Sehr gut aufgebaut, gute Struktur, sehr nett präsentiert. Habe viele Tipps erhalten."
Sabine August

"Eine sehr kompetente Beratung und Einführung in netter und angenehmer Atmosphäre - und ein großes Lob auf die ausgewählten Weine!"
Denise Kluge

"Ich habe erstaunliche Geschmackserlebnisse gehabt und konnte mein Vorurteil, dass man Käse mit Rotwein kombinieren sollte, revidieren. Es waren tolle Weißwein-Käse-Kombinationen, vielen Dank! Die Atmosphäre war auch sehr entspannt und der Zeitrahmen wird sehr locker ausgelegt, es bleibt also immer Zeit für Fragen!"
Thomas Quast

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