Schaumweine der Welt

Von Champagner, Winzersekt, Crémant, Secco und Co.

Der Abend stellt unterschiedliche Schaumweintypen und Qualitäten vor. Lernen Sie über die sensorische Beurteilung der Perlage und Aromatik die vier verschiedenen Herstellungsverfahren und die wichtigsten Schaumweinregionen praxisnah kennen. Entdecken Sie bei der Degustation von hochwertigen Schaumweinen, was sich hinter Begriffen wie “Methode champenoise', Flaschengärung, “Dègorgement„, „Cuve close„ verbirgt. Außerdem können Sie dann auch erklären, wie man Champagner richtig öffnet, und warum der Korken niemals knallen darf.

Basis-Weinseminare

rebsortenspezifische Weinseminare

Weinregionen-Weinseminare

Weinstile-Weinseminare

Speise- & Weinseminare

Kochkurse

Genusskunde

Whisky

Leistung

Dauer: 3 Stunden
Weine
Paper
Wasser
Brot

54 €/49 €* pro Person

*) ab einer Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

"Ich habe sehr viele Informationen erhalten, die mir vorher nicht oder unzureichend bekannt waren. Dies schließt Rebsorten, Lagerzeiten und -möglichkeiten, Anbaugebiete usw. ein und ganz besonders Informationen zu den passenden Gerichten."
Anne Röhrig

"Sehr informativ, entsprach den Erwartungen
sehr persönliche Note - gefiel mir gut
Auswahl der Weine war sehr interessant und hebt sich von anderen Weinseminaren ab
werde ich gerne weiterempfehlen."
Regina Böhmer

"Perfekt präsentiert, super Abwechslung in der Verkostung und super ausgewählte Beispiele
gute Informationen für das Basiswissen. Es hat sehr viel Freude am Schaumwein gemacht"
Jörg Sperner

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